產品名稱：核磁共振食品分析與成像系統

核磁共振食品分析與成像系統簡介：

MacroMR核磁共振食品分析與成像系統是一款中尺寸核磁共振食品研究儀器，*大探頭線圈直徑達150mm，可滿足各種食品、包裝食品直接測試需求。該設備同時包含核磁共振分析與成像功能，還可搭配自主研發的多種硬件模塊（如低溫、高溫、壓力等），可模擬各種條件研究食品特性特征。

技術指標：

1、磁體類型：永磁體；
2、磁場強度：0.3±0.08T，儀器主頻率：12.8MHz；
3、探頭線圈直徑：150mm；

應用解決方案：

1、核磁共振無損成像
2、研究水分的分布和水分的流動性
3、食品及生物體系的干燥及復水過程中水分遷移研究
4、食品的保鮮、貯藏、品質及貨架期研究
5、食品冷藏、速凍、解凍過程水分遷移研究
6、冷凍對食品品質影響的研究
7、速凍食品的凍結點，未凍水含量的測定
8、地溝油的檢測
……

應用案例一：鱈魚貨架期水分遷徙、水分相態T2弛豫圖譜分析：

應用案例二：牛肉核磁共振成像圖

應用案例三：牛肉核磁共振成像圖

低場核磁在食品科研領域部分應用文獻

注：儀器外觀如有變動，以產品技術資料為準。